隨著各地越來越重視生活垃圾分類處置，一些市民為了更快捷地處理廚房濕垃圾，嘗試在家中安裝廚余粉碎機，將廚房濕垃圾經粉碎后直接倒入下水道。如此一來，不少地區商場里的廚余粉碎機悄然走紅。

之所以要實行垃圾分類，主要目的之一是要回收利用這些垃圾。世界上沒有真正的“垃圾”，“垃圾是放錯地方的資源”。廚余垃圾利用好了就是資源。比如，廚余垃圾富含大量有機物和氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素，變成有機肥使用后，不僅能保持糧食穩產、增產，促進資源循環利用，還能減少外部無機肥源的投入，節省投資、保護環境，對土壤、食品安全都大有裨益。再如，有些發達國家利用廚余垃圾中的油料發電，或者經過提煉成為生物柴油，作為交通工具的燃料等。

垃圾分類的初衷是要實現物質資源循環使用和生態環境平衡，最終實現經濟社會可持續發展。把廚余垃圾經粉碎后直接倒入下水道，確實是省去了分類的麻煩，但這會增加管道負擔，容易造成下水道堵塞，還可能會因此污染河道和地下水，加大了廚余垃圾二次污染的可能性。所以說，雖然廚余粉碎機目前還沒有明文規定不可使用，但還是少用為好。如果一定要推廣使用，也應該因城施策，把粉碎后的廚余垃圾想辦法回收利用，不要直接倒入下水道中爽快的是一時，后期的環境污染不容忽視。

采用好氧工藝的廚余垃圾處理機有什么不一樣呢？鴻本機械環保生物家用廚余垃圾處理機是利用微生物完全好氧分解工藝設計制造而成，將所有的廚余垃圾全部“吃掉”轉換成有機肥，鴻本廚余垃圾處理機適用于餐館、家庭廚余的現場處理。具有節能、環保、高效、無污染、無異味，運行成本低等特點。在廚余機中一次性投放微生物菌劑及輔料后，每天持續添加廚余垃圾，可持續有效運行3-6個月以上，不用外出傾倒廚余垃圾，廚余分解減量接近95%，進而從源頭解決了廚余收集和集中處理的難題。